Pravá talianska pizza sa bezpochyby teší obrovskej obľube nielen vo svete, ale i u nás. Ruku na srdce, veď kto z nás by odolal jej vôni a chuti, ktoré vedia poriadne poštekliť naše zmysli.
Vedeli ste však, že popri klasickej existuje ešte i takzvaná pizza štrúdľa? Je rýchla, chutná a jej prípravu zvládnete doma zaručene i vy.
Nasledujúci recept si zaručene obľúbia vaše deti, ktoré sa jej nebudú vedieť nabažiť. Ručíme vám za to! 🙂
INGREDIENCIE
- 500 g múky
- 30 g droždia
- 1 vajce
- 1 lyžička cukru
- 2 lyžičky soli
- 300 ml mlieka
- 80 ml oleja
PLNKA
- 150 g údeného syra
- 200 g syra
- 300 g šunky alebo akéhokoľvek salámy
- 1 veľká šálka kyslej smotany
- slanina
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 1 balenie kukurice
- tymián
POSTUP PRÍPRAVY
Rozmiešame 1 vajce v 100 ml mlieka, pridáme droždie a necháme 10 minút odstáť, pridáme cukor a soľ. Zmiešame múku s vajcami, pridáme kvasnicovú zmes, olej a dobre premiesime cesto. Podľa potreby pridáme múku a mlieko.
Cesto zakryjeme a necháme vykysnúť jednu hodinu na teplom mieste. Potom rozdelíme cesto na dve rovnaké časti a každú vyvaľkáme. Zmiešaame kyslú smotanu s cesnakom a tymianom a natrieme touto zmesou obe časti cesta. Všetky ostatné prísady náplne nakrájame na kúsky a navrstvíme na obe časti cesta. Potom zabalíme dve štrúdle a položíme ich na plech s papierom na pečenie.
Pomažeme rozšľahaným vajcom a pečte pri 180 stupňoch po dobu 30 minút. Podávame teplé alebo studené.
Máme hotovo!
Žije to aj na Instagrame > PRECITAJ.SI <
Zdroj|Foto: ezszuperjo.blogspot.com