Ako hovorí stará ľudová povera, Peter a Pavol huby sejú, a preto približne vždy od 29.júna sa hubári v lesoch doslova predbiehajú. Košík hríbov totiž môže okrem chutnej večere vyniesť aj slušné peniaze. Hubárov rýchlo pribúda a výkupy sa na Slovensku i v susednej Českej republike stále rozširujú.
Ak v lese nazbierate veľké množstvo húb, ktoré nespracujete, rozdávate zrejme rodine a susedom. Ale tiež môžete huby dať na výkup. Na zbere húb sa dajú totiž zarobiť naozaj pekné peniaze.
„V minulosti sme za kilo húb dávali 7 až 8 eur, ale konkurencia je silná a húb veľa. Teraz zaplatíme 1,30 až 3,50 eura za kilo čerstvých dubákov,“ vysvetlil pre portál Pluska Tibor Szomolai, ktorý vykupuje huby v okolí Rimavskej Soboty. „Tí najlepší hubári si zarobia asi tak 30 eur denne,“ doplnil.
Podľa jeho slov nemá skúsený hubár problém doniesť mu aj tri plné košíky denne, čo je približne 12 kíl. Prilepšiť si tak môže aj 42€ za deň. Nemusí to byť však pravidlo, vykupujú sa totiž len hríby, ktoré prešli triedením a nemajú kazy.
Vykupujúci sa zameriavajú predovšetkým na kvalitu a spracovanie. Huby nesmú byť červivé, plesnivé a musia byť zbavené nečistôt, ako je lístie, ihličie, kamienky a podobne. Ak sú plodnice odtrhnuté od hlúbika, nemôžu byť vykúpené a peniaze nedostanete.
Je potrebné pripomenúť, že bežní hubári môžu predávať výlučne čerstvé huby. „Určite by ste viac dostali za sušené, no tie môže predávať iba právnická osoba,“ upozornila Ivona Kautmanová z mykologickej poradne v Bratislave.
V susednej Českej republike je situácia pre hubárov o dosť prívetivejšia. Za zdravé, pevné a tvrdé huby tam môžete získať vyššiu odmenu ako u nás. Za čerstvé plodnice si môžete zarobiť až 450 českých korún za kilogram, čo je v prepočte približne 16€.
Orientačné ceny za čerstvé huby v Českej republike
Hríb smrekový – 0,75€ až 9,41€ za kilogram
Kuriatko jedlé – 0,75€ až 7,5€ za kilogram
Hríb zrnitohlúbikový – 0,75€ až 8,28€ za kilogram
Hríb siný – 0,75€ až 8,28€ za kilogram
Suchohríb hnedý – 0,75€ až 5,65€ za kilogram
Masliak strakatý – 0,75€ až 5,65€ za kilogram
Kozák dubový – 0,75€ až 5,65€ za kilogram
Smrčok jedlý – 0,75€ až 16,94€ za kilogram
Smrčok kužeľovitý – 0,75€ až 16,94€ za kilogram
Zdroj/Foto: Pluska, Extra, Freepik