Najväčší slovenský výrobca kávy a čajov siaha po nepopulárnom kroku. Baliarne obchodu Poprad, ktoré stoja aj za značkou Popradská káva, zvyšujú ceny svojich výrobkov. Zákazníci to na pultoch pocítia už vo februári, dôvodom je prudký rast cien kávy na svetových trhoch.
Rast cien núti výrobcu k zdražovaniu: Zákazníci si priplatia už vo februári
Baliarne obchodu Poprad reagujú na bezprecedentný rast cien kávy na svetových burzách, ktoré sú v porovnaní so situáciou pred štyrmi rokmi vyššie o viac než 300 %. Podľa riaditeľa spoločnosti Viliama Matušeka firma so zdražovaním dlhodobo meškala, čo sa negatívne podpísalo pod jej hospodárske výsledky.
Podnik sa podľa jeho slov snažil držať ceny pod úrovňou trhu a nikdy nepristúpil k agresívnemu zvyšovaniu cien, aby neodradil zákazníkov. Tento prístup však v čase, keď bol rast cien na trhoch extrémny, firme priniesol straty a problémy s cash flow, pričom niektoré mesiace boli pre podnik mimoriadne náročné.
Dôležitá je hodnota kávy na burze
Nové cenníky už majú obchodníci aj odberatelia k dispozícii a väčšina z nich ich už podpísala. Aktuálny rast cien má podľa vedenia firmy predstavovať bod, keď sa ceny konečne dostanú na úroveň trhu. Výrobky Popradskej kávy zdražejú v priemere o 12 %, pričom zákazníci zmenu pocítia už od februára.
Matušek priznáva, že týmto krokom firma stratí časť konkurenčnej výhody, no pri súčasnom raste cien vstupov iné riešenie nevidí. Podnik potrebuje stabilizovať hospodárenie a nastaviť ceny tak, aby boli dlhodobo udržateľné a umožnili ďalší rozvoj.
Kľúčovým faktorom cenotvorby zostáva hodnota kávy na burze, od ktorej je firma úplne závislá. Významnú rolu zohrávajú aj náklady na technológie, obaly a ľudskú prácu, ktoré rast cien ďalej prehlbuje. Vedenie zdôrazňuje, že zamestnancov platí nadštandardne, aby si udržalo kvalitných ľudí, ktorí sú pre firmu kľúčoví.
