Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) na svojej oficiálnej stránke zverejnila oznam, kde sa hovorí o pozitívnom náleze baktérie Listeria monocytogenes. Ide o jeden druh bryndze a všetky výrobky s dátumom spotreby 13.4.2019 sťahujú z trhu.
“Tesco bryndza plnotučná 125 g”, šarža L01084, s dátumom spotreby 13. apríla 2019, výrobca Syráreň Havran, a. s., dodávateľ suroviny Tatranská mliekareň, a. s., Nad traťou 26, 060 01 Kežmarok,” uvádzajú veterinári na svojom webe.
Vo výrobku bol zistený výskyt baktérie Listeria monocytogenes a nie je v súlade s požiadavkami Nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny.
Spomínaná baktéria spôsobuje bakteriálne ochorenie listeriózu. U slabších jedincov (tehotné ženy, deti, starí ľudia) môže vyvolať smrteľný zápal mozgových blán (meningitídu) alebo mozgových blán a mozgu (meningoencefalitídu).
Zdroj: svps.sk, wikipedia / Foto: Pixabay
