Preskočiť na obsah

Gastro

Lahodné gastro kvízy o jedlách, nápojoch a kulinárskych zaujímavostiach z domova i zo sveta.

Gastronomicky slovník

Gastronomicky slovník: Viete, čo je blanšírovanie, julienne, glazírovanie alebo marinovanie?

  • by

Niektoré kuchárske slová znejú, akoby patrili do cudzieho jazyka. A pritom sú to bežné techniky, ktoré sa používajú aj doma. Len ich človek často robí „len tak“ a netuší, že to má názov. Tento kvíz z gastronomického slovníka je presne… čítať viac»Gastronomicky slovník: Viete, čo je blanšírovanie, julienne, glazírovanie alebo marinovanie?

slovenská kuchyňa

Kvíz: Slovenská kuchyňa a tradičné jedlá, ktoré preveria vaše znalosti gastronómie

Slovenská kuchyňa patrí medzi tie, ktoré si dokážu získať chuťové poháriky aj zahraničných návštevníkov. Od slaných bryndzových halušiek cez sladký trdelník až po regionálne špeciality – každé jedlo má svoj príbeh. Náš kvíz vám ponúka možnosť preveriť si, ako dobre… čítať viac»Kvíz: Slovenská kuchyňa a tradičné jedlá, ktoré preveria vaše znalosti gastronómie