Zabíjačka je tradičná slovenská udalosť, ktoré je spojené s domácim spracovaním bravčového mäsa. Ide o sezónnu činnosť, ktorá sa zvyčajne koná v chladnejších mesiacoch. Predovšetkým… čítať viac»Vedomostný kvíz: Poznáte všetky zabíjačkové výrobky?
Všetci máme radi chutné jedlo. Mnohí z nás milujú hodiny strávené v kuchyni, aby sme vytvorili dokonalé pokrmy pre svoju rodinu alebo priateľov. Ale aj… čítať viac»Stratené vajce alebo pečenie naslepo: Aké sú vaše kuchárske znalosti?
Jedlo je viac než len spôsob, ako nasýtiť naše telá. V mnohých kultúrach po celom svete je jedlo zrkadlom histórie, tradícií a identity národa. Národné… čítať viac»Poznáte národné jedlá jednotlivých krajín? Otestujte sa v kvíze
Keď hovoríme o slovenskej kuchyni, máme na mysli bohatstvo chutí, tradícií a kulinárskych zážitkov. Slovenská kuchyňa je veľmi chutná, ale nielen to. Je to kuchyňa,… čítať viac»Kvíz z tradičných receptov: Ako dobre poznáte slovenskú kuchyňu?
Koreniny predstavujú neoddeliteľnú súčasť našich kuchýň a sú zásadné pre tvorbu osobitých, jedinečných chutí a aróm. Bez nich by bolo mnoho tradičných jedál, ktoré poznáme… čítať viac»Šafrán, badián, či škorica: Čo všetko viete a neviete o koreninách?
Polievky predstavujú jedno z najuniverzálnejších a najrozmanitejších jedál, ktoré nájdeme v kuchyniach po celom svete. Ani slovenská kuchyňa v tomto ohľade nie je výnimkou a… čítať viac»Demikát, halászlé, boršč alebo minestrone: Vyznáte sa polievkach?
V posledných rokoch sa gastronomické kvízy stali obľúbenou formou zábavy naprieč všetkými vekovými kategóriami. Tieto kvízy nám umožňujú testovať naše vedomosti o jedle, nápojoch a… čítať viac»Kvíz: Ako urobíme trojobal, z čoho spravíme strúhanku a z čoho burčiak?
Každý máme rôzne obľúbené jedlá, ktoré nás tešia nielen svojou chuťou, ale aj vôňou, vzhľadom a spomienkami, ktoré s nimi súvisia. Na Slovensku sú veľmi… čítať viac»Čo ide do segedína, sviečkovej, či držkovej polievky? Ukážte svoje znalosti
