Preskočiť na obsah

Gastro

Lahodné gastro kvízy o jedlách, nápojoch a kulinárskych zaujímavostiach z domova i zo sveta.

slovenská zabíjačka

Vedomostný kvíz: Poznáte všetky zabíjačkové výrobky?

  • by

Zabíjačka je tradičná slovenská udalosť, ktoré je spojené s domácim spracovaním bravčového mäsa. Ide o sezónnu činnosť, ktorá sa zvyčajne koná v chladnejších mesiacoch. Predovšetkým na jeseň alebo v zime, kedy sú najvhodnejšie podmienky na spracovanie mäsa. Slovenské zabíjačkové výrobky… čítať viac»Vedomostný kvíz: Poznáte všetky zabíjačkové výrobky?

gastro kvíz

Stratené vajce alebo pečenie naslepo: Aké sú vaše kuchárske znalosti?

  • by

Všetci máme radi chutné jedlo. Mnohí z nás milujú hodiny strávené v kuchyni, aby sme vytvorili dokonalé pokrmy pre svoju rodinu alebo priateľov. Ale aj keď dokážete vytvoriť dokonalý steak či tvarohový koláč, viete, čo znamená „tranšírovať“ alebo „stratené vajce“?… čítať viac»Stratené vajce alebo pečenie naslepo: Aké sú vaše kuchárske znalosti?

koreniny

Šafrán, badián, či škorica: Čo všetko viete a neviete o koreninách?

  • by

Koreniny predstavujú neoddeliteľnú súčasť našich kuchýň a sú zásadné pre tvorbu osobitých, jedinečných chutí a aróm. Bez nich by bolo mnoho tradičných jedál, ktoré poznáme a milujeme, nevýrazných a jednotvárnych. Nielen že koreniny pridávajú jedlám chuť a vôňu, ale mnohé… čítať viac»Šafrán, badián, či škorica: Čo všetko viete a neviete o koreninách?

polievky

Demikát, halászlé, boršč alebo minestrone: Vyznáte sa polievkach?

  • by

Polievky predstavujú jedno z najuniverzálnejších a najrozmanitejších jedál, ktoré nájdeme v kuchyniach po celom svete. Ani slovenská kuchyňa v tomto ohľade nie je výnimkou a ponúka širokú paletu polievok, ktoré môžeme rozdeliť do niekoľkých kategórii. Rôzne druhy polievok ponúkajú široké… čítať viac»Demikát, halászlé, boršč alebo minestrone: Vyznáte sa polievkach?

gastro kvíz

Kvíz: Ako urobíme trojobal, z čoho spravíme strúhanku a z čoho burčiak?

  • by

V posledných rokoch sa gastronomické kvízy stali obľúbenou formou zábavy naprieč všetkými vekovými kategóriami. Tieto kvízy nám umožňujú testovať naše vedomosti o jedle, nápojoch a svetovej kuchyni, ale sú aj skvelým spôsobom, ako získať nové informácie a zistiť niečo nové.… čítať viac»Kvíz: Ako urobíme trojobal, z čoho spravíme strúhanku a z čoho burčiak?