Zmrzlina je v čase letných horúčav určite vynikajúcim spoločníkom nejedného z nás. Dnes už existuje množstvo rôznych druhov, a tak nemáme problém vybrať si to, čo chutí práve nám. No aj keď sa postupne “zrmzlinové obdobie” chýli k svojmu koncu, milovníci tejto studenej pochúťky nemusia vešať hlavu. Môžu si ju totiž vyrobiť sami a úplne jednoducho!
Na prípravu domácej zmrzliny potrebujeme:
- 500 g zmrazeného ľubovoľného ovocia (môžu to byť jahody, maliny, broskyne, lesná zmes alebo kombinácia viacerých druhov)
- 1 kyslá smotana
- 2-3 lyžice cukru
- max. 100 ml studeného mlieka
Do mixéra vložíme všetky suroviny okrem mlieka a zapneme na maximálne otáčky. Postupne a opatrne prilievame mlieko. Ak by sme to s ním prehnali, zo zmrzliny sa stane studený koktejl. Do minúty nám vznikne mrazený krém a ľadová pochúťka je na svete! Najlepšie sa podáva čerstva a nezmrazená. Dobrú chuť.
Zdroj: Kucharkaprodceru.cz / Foto: Pixabay