Táto úloha patrí do turnajaHaruľa, šúľance, lokše či pirohy. Tradičná slovenská kuchyňa vyrástla najmä z jednoduchých surovín, ktoré boli kedysi bežne poruke – zo zemiakov, múky, kapusty, mliečnych výrobkov či maku. Mnohé z týchto jedál poznáme odmalička, no viete o nich aj niečo viac než len to, ako chutia?
Slovenská kuchyňa sa v jednotlivých regiónoch líšila, no množstvo jednoduchých jedál sa postupne rozšírilo po celej krajine. Zemiaky sa stali základom placiek, halušiek, lokší aj šúľancov, kým bryndza a ďalšie ovčie výrobky sú úzko späté so salašníckou tradíciou.
Jedlá, ktoré poznali už naši starí rodičia
Tentoraz vás čaká 10 otázok. Pri dvoch z nich dostanete aj fotografiu jedla a vašou úlohou bude spoznať, čo sa na tanieri nachádza.
Niektoré odpovede budú pre milovníkov domácej kuchyne úplnou samozrejmosťou. Inde sa však ukáže, či poznáte rozdiel medzi jednotlivými jedlami alebo viete, z čoho sa tradične pripravujú.
Ak vás bavia slovenské tradície a regionálne zaujímavosti, vyskúšajte si aj náš kvíz o slovenských nárečiach. Pokračovať môžete aj v kvíze o slovenských tradíciách.
Ako dobre poznáte tradičné slovenské jedlá?
Z čoho sa pripravuje cesto na tradičné bryndzové halušky?|*zo zemiakov a múky|z ryže a múky|z kapusty a krupice|EXPL: Základ cesta na bryndzové halušky tvoria surové strúhané zemiaky a múka. Uvarené halušky sa následne miešajú s bryndzou.
Ako sa volá tradičná polievka, ktorej základnou surovinou je kyslá kapusta?|*kapustnica|demikát|kulajda|EXPL: Kapustnica sa pripravuje z kyslej kapusty a existuje v množstve regionálnych a rodinných podôb.
Z čoho sa tradične pripravujú lokše?|*zo zemiakového cesta|z kysnutého cesta|z ryžového cesta|EXPL: Lokše sú tenké placky pripravované zo zemiakového cesta a tradične sa piekli nasucho na platni.
Ktorý mliečny výrobok je neodmysliteľne spojený so slovenskou salašníckou kuchyňou?|*bryndza|parmezán|mascarpone|EXPL: Bryndza je tradičný výrobok spojený s ovčiarstvom a salašníctvom. Používa sa napríklad pri bryndzových haluškách či pirohoch.
image|https://precitaj.si/wp-content/uploads/2026/09/sulance.webp|Ktoré tradičné jedlo je na obrázku?|*šúľance s makom|parené buchty|lokše s makom|EXPL: Na obrázku sú šúľance posypané makom a cukrom. Šúľance sa pripravovali z cesta, do ktorého sa často pridávali varené zemiaky.
Ktoré jedlo tvoria halušky podávané s kyslou kapustou?|*strapačky|pirohy|lokše|EXPL: Strapačky sú halušky podávané s kyslou kapustou, často doplnené slaninou alebo masťou.
Čím sa často dochucujú šúľance v sladkej podobe?|*makom a cukrom|kyslou kapustou|bryndzou a medom|EXPL: Šúľance sa tradične podávali napríklad s makom, orechmi, lekvárom, cukrom alebo strúhankou.
Čo je demikát?|*bryndzová polievka|zemiaková placka|sladký kysnutý koláč|EXPL: Demikát je bryndzová polievka typická najmä pre horské oblasti Slovenska s rozvinutým chovom oviec.
Ktoré tradičné jedlo môže mať plnku z bryndze a zemiakov a podáva sa napríklad s opečenou cibuľou alebo slaninou?|*pirohy|haruľa|šúľance|EXPL: Bryndzové pirohy patria medzi známe tradičné jedlá. Plnka sa pripravuje z bryndze a zemiakov a hotové pirohy sa podávajú s rôznymi prílohami.
